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天津名门五金

作者:一脸黑人问号的嘴哥

-消费指南044-

央视的综艺节目和纪录片

一直保持着高水平

就拿《舌尖》系列来说

可没少赚嘴哥的口水哦

时隔4年

《舌尖上中的中国3》在春节期间开播

不过

是不是嘴哥期待太高啦

我看完只有四个字耶:

这什么鬼?

和嘴哥同样想法的吃货们可能还不少

开播5集豆瓣评分已经跌破5分

34.9%和24.8%的网友分别打出1星和2星

要知道

前两季都是8分以上的口碑

第一季更是获得了9.3分的高分

71.4%的网友给出了5星

网友们的评论更是弥漫着绝望啊

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我们公司的大料

对,听名字就知道是吃货

直接问我:

“你看的是不是做中药口红的舌尖3?”

喵大王则说:

“看了一集烧锅炉、打铁

我还以为看的是央视农业频道……”

微博和豆瓣上的网友也是经典频出——

@uhioubj:

“文案水平忽高忽低

偏题严重,吃已经沦为配角”

@许之行:

“啥玩意儿?还没花生油广告好看”

@anlygissing:

“太不严谨了!

各种张冠李戴错误百出!

西安上个世纪九十年代

才形成的回民坊一杆子戳到唐朝就有了

这是篡改历史啊亲!

做纪录片是靠百度的嘛!

这样的严谨度还敢做美食人文的纪录片!”

……

类似的评论还有很多呢

扎心多了不想写

大家感兴趣可以自己去搜来看看

为了方便广大吃货觅食

嘴哥还是忍痛看了5集

发现里面不少吃的都能在南宁找到同款

猪肚鸡

猪肚鸡又名“凤凰投胎”

用生猪肚把生鸡包住

用水草(或用牙签)扎好二头后

放到特配的汤料中煲熟

食前再将猪肚刮开

取出熟鸡一起砍件后

放回原煲汤料中滚热再吃肉喝汤

汤里浓中带清

有浓郁的药材味和胡椒香气

冷天来一碗

哎哟真是从里暖到外、从头暖到脚去!

金记猪肚鸡

地址:锦春路12号(水产学校后门)

人均:81元

装修一般

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本身定位就是大众消费的排档

中锅的猪肚鸡是118元左右一锅

猪肚就少一点了

但鸡有半只左右

煮久一点胡椒味就没那么重了

吃完肉再烫青菜很清甜

品佳金记猪肚鸡

地址:秀灵路66号五金机电城对面

人均:48元

李记猪肚鸡

地址:中柬路6号保利·21世家

人均:77元

马大爷猪肚鸡

地址:友爱南路8号金之岛

人均:75元

串串/麻辣烫

最有争议的莫过于

这一集中关于串串和麻辣烫的讨论了

片子里是这样说的

乐山串串起源于夹丝豆腐

又衍生出麻辣烫

但是网上很多四川的小伙伴表示不服啊

串串是串串,麻辣烫是麻辣烫

怎么能混为一谈?

作为一个南宁的小伙子

这怎么区分我也不好发言

但是南宁哪里有串串和麻辣烫

我可以告诉你……

基老板·好串

地址:会展航洋城4层

人均:55元

嘴哥当年采访老板李俊基的原因很八卦

因为他长得像《欢乐颂》的小包总……

刚工作时他也经历了一些波折

后来开始对餐饮行业产生了兴趣

想把自己家乡的串串带到广西来

考虑到口味的差异

他且去掉了四川串串中的“麻”

保留了原来的“辣”

还提了广西人喜欢的“香”

他们家的串串是都腌好、自选的

每串单价都不算贵

但很容易一吃停不下来

还有红油糍粑、龙抄手之类的小吃

味道也很四川

蜀签串串香火锅主题餐厅

地址:东葛广园路青年国际小区

人均:67元

钢管厂五区小郡肝串串香

地址:七星路124号

人均:85元

秀海福麻辣烫

地址:会展航洋城1楼

人均:22元

煲汤

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对于生活在两广人来说

汤是身体的营养灌溉

尤其秋冬季节天气干燥

没有汤汤水水滋润

不但肺容易有问题

皮肤也会变得干巴巴

汤老椰

地址:民族大道民族影城1楼

人均:30元

主打的是各种椰子炖盅

去晚的话可真是渣都不剩了

和其他家用炖盅装不一样

他们家直接用整个椰子来煲汤

打开椰子盖

熟悉的椰香味扑鼻而来

伸入勺子一舀究竟

满满都是汤料

毕竟是比一般炖盅贵个几块钱啊

汤水虽然带着肉类食材的油脂

但喝起来不算油腻

还自带一缕椰子的清甜

他们家只有汤水好喝

米饭套餐不得

你们懂……

港龙炖品

地址:桃源路59-11号

人均:24元

装修很港味的一家老店

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炖品品种多到可以让人怀疑人生

除了炖盅还有各种米饭套餐

不同于某些炖品连锁店

都是先炖好一大锅

之后在分到各个小盅里面保温

港龙的炖品一直坚持着一盅一炖

将精心准备好的食材分到每一盅里

隔水炖上三五个钟

鸡汤表面还漂浮着黄沥沥的鸡油

轻轻拨开表层的油

可以看到盅里满满的鸡肉

鸡肉炖的软烂入味

鸡汤保留着肉的鲜香

同时又吸收了红参特有的参味

口感醇厚饱满

芳姐炖品店

地址:兴宁区人民东路13号

人均:15元

乐芳炖品店

地址:芳姐对面

人均:15元

钟姐老牌炖品店

地址:乐芳旁边

人均:16元

桂花藕

桂花糯米藕是江南地区特色传统名点之一

糯米灌在莲藕中

配以桂花酱、大红枣一起精心制作

香甜、清脆、桂花香气浓郁

漫香林

地址:东盟商务区盛天地

人均:70元

主打火辣辣的川菜

做起甜品来也不含糊

嘴哥比较喜欢桂花蜜藕

莲藕香甜入味而且脆脆的

糯米很软糯

图片是我打包回家拍的哈

请忽略摆盘

单价也是略贵的

不过每周三有信用卡活动

巴适家概念新派川菜

地址:东葛路荣和中央公园

人均:90元

蒸包

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港真

光看图我只看出了蟹黄汤包

另外小笼的不知道是啥

就统一叫蒸包子吧……

除了路边小店

在各种早茶茶楼也能吃到

施英姐小笼包

地址:建政南路区直文化系统幼儿园对面

人均:6元

施英姐的小笼包

面皮用的是老面种自然发酵

不添加人工酵母

馅料里的猪肉

也是每天清晨从菜市固定摊位订货送来的

生长周期在一年以上的土猪肉

招牌的小笼包

一个个小巧玲珑

除了顶上的开口

还能透过晶莹的表皮

看到里面满满的肉馅儿

让人食指大动

国家手球南宁体育训练基地食堂面点屋

地址:桃源路60号南宁手球训练基地大门进去20米

价格:0.8~1.5元/个

来买包子的大多是大伯阿姆

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还有带着孩子的家长

而且基本是一袋一袋的买走

嘴哥买了3个还被阿姨鄙视了:

“像你这样才买几个的真少见”

果然是食堂面点

注重内涵不看颜值

但就是外表普普通通的包子

让人忍不住吃了一个又一个

区政府机关宿舍食堂

地址:七星路130号(区绿化委员会斜对面)

价格:1.5~3元/个

海天汤包

地址:北湖路南城百货马路对面范记旁

价格:1.5~3元/个

面包店

地址:蒲津路132号饮食公司宿舍

价格:1元/个

明园名点

地址:新民路38号沿街铺面

价格:1~2元/个

金鼎蟹黄汤包

地址:五一西路68号凤凰城

人均:15元

珍宝轩海鲜火锅

地址:茶花园路8号碧湖大厦2楼

人均:124元

金悦轩

地址:长湖路6号警官学院旁

人均:150元

红烧肉

湘菜馆都有的

不过嘴哥觉得有点油腻

吃多了腻

所以一般少点

潮汕鱼丸

某宝上有真空包装的

不过现在南宁潮汕店很多

想吃现成的也不是难事

海蛎煎

以前嘴哥去厦门玩

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就是冲着猪肉铺、花生汤和海蛎煎去吃

南宁哪里有呢?

果断中山路啊!

煎饼果子

“哟哟切克闹

煎饼果子来一套!”

是不是耳熟能详呢?

在天津还可以自带鸡蛋呢

太接地气了!

一般学校旁边和夜市都会有

大闸蟹

现在不是季节

就不详细说了

当季的时候南宁上点档次的餐厅都会有

还有专门卖大闸蟹和蟹票的店呢

其他这些南宁不一定有

或者嘴哥没了解清楚

大家看看图片过瘾吧

胡辣汤

黄花鱼

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泡菜鱼

腾冲稀豆粉

石花菜凉粉

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面线糊

西安水盆羊肉

好了

有木有一起追片的朋友来讨(tu)论(cao)一下

评论区见哈

开年啦

就靠大家啦

-end-

|内容来源:南宁吃吃吃

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